父親節

今年父親節



我和我弟決定做一頓晚飯當禮物



我是主廚，他是服務生



兩個人就這樣弄了十道菜喔!!!















第一道是水果沙拉



其實做法超級簡單



我們把水梨、芭樂切成小塊



淋上優酪乳(因為沒有優格醬)就完成啦~



ps：後來發現應該要淋養樂多味道會比較對













第二道是義大利麵



這個更簡單



首先買一盒微波的義大利麵



然後微波



就完成啦~~~

















第三道是麻辣小黃瓜



這是我認為最最困難的一道菜



首先把小黃瓜的頭跟尾去掉，切成3公分一小段



這時候，我發現小黃瓜的中間是種子



印象中，吃小黃瓜好像不會吃到



意思是我得把那一圈種子弄掉><



可是小黃瓜很細



再把種子弄掉不就什麼都沒啦?



沒關係，我還是很有毅力的把每一段小黃瓜分割好~



然後再用鹽抓一下





最後是要做醬汁



在鍋內放入麻油、辣椒、花椒粒(我沒放這個，因為我不知道它是什麼><)



煮完以後將熱油過濾，加上一些糖(就憑直覺加吧)



把醬汁倒在小黃瓜上就完成了





但是我這道菜失敗了><



因為我把它做得太太太太辣了



沒有人敢再吃第二塊小黃瓜...

















第四道菜是印尼麵



這道菜也很簡單



使用的食材是我到英國買的...超好吃的印尼泡麵



至於做法我應該不用說了吧^^



















第五道是水果---蜜桃或李子(其實我不確定它是什麼)



因為我不太確定它是什麼



所以我把它洗乾淨就端出去了~



















第六道是起司烤魚排



是我最得意的拿手菜



首先把鯛魚片裹麵粉



入鍋煎到八分熟



再把煎好的魚片放上起司，到烤箱烤到起司融化



最後淋上醬汁



醬汁的做法是把番茄醬+牛奶+奶油，入鍋煮到奶油融化就可以了



起司烤魚排就完成啦!!













第七道是香澄蛤蜊



這是一道有擺盤的菜



首先我們要在盤子的中央放上由紅椒、黃椒、西洋芹組合的裝飾沙拉



只要把紅椒、黃椒和西洋芹切成小小塊就可以了



再來就是蛤蜊汆燙後立刻泡入冰水



然後美美的排繞在中間裝飾的周圍



最後在盤子上淋上一點柳橙汁就完成啦!!!















第八道是甜點...蛋糕



很簡單



只要到咖啡店買就OK了~~~















第九道是飲料



這當然也是用$解決的...

















就這樣



父親節饗宴就大功告成了!!!

























不知道有沒有人發現



我少了一道菜



那是因為



冰在冰箱忘了拿出來煮了



所以原本的十道菜就變成了九道...

Categories: 生活記事